Η επιστημονική ομάδα του τμήματος διατροφής ειδικεύεται στη ρύθμιση του μεταβολικού σας προφίλ, στην επίτευξη ενός υγιούς σωματικού βάρους, καθώς και στην υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, αφενός μέσω διατροφικής εκπαίδευσης και αφετέρου μέσω εξατομικευμένων διατροφικών παρεμβάσεων που στοχεύουν στην αποκατάσταση της ομοιοστασίας του οργανισμού.
Άλλωστε, η διαφορετικότητα μεταξύ του κάθε ανθρώπου δεν επιτρέπει την «οριζόντια» παρέμβαση σε όλους, αλλά επιβάλει μια πλήρως εξειδικευμένη και εξατομικευμένη διατροφή, προσαρμοσμένη στις ιδιαιτερότητες του κάθε οργανισμού και ιδιαίτερα του αθλητή. Το «κλειδί» για την εξατομίκευση του κάθε περιστατικού και την προσαρμογή της διατροφικής μας παρέμβασης είναι η ανίχνευσή και αποτύπωση του μεταβολικού προφίλ του κάθε οργανισμού με τη χρήση συγκεκριμένων «εργαλείων».
- Ανάλυση μάζας σώματος (δερματοπτυχομέτρηση, χρήση συσκευής βιοηλεκτρικής αντίστασης).
- Εργοσπιρομέτρηση για προσδιορισμό ζωνών καύσης λίπους
- Μέτρηση βασικού μεταβολισμού (εργοσπιρομέτρηση σε ηρεμία, χρήση συσκευής breeze).
- Βιοχημικές και ορμονολογικές εξετάσεις.
- Γονιδιακός έλεγχος
- Πρόγραμμα διατροφής
- Συμπληρώματα